sauce - A la table de Gaelle

19 décembre 2015

Cassolette de saint Jacques gratinée

Un petit plat de fête aujourd'hui puisque c'est de saison ! un plat chic car à base de saint jacques mais pas forcément onéreux car vous pouvez aisément réaliser ce plat avec des noix de saint jacques surgelées. C'est un plat que nous avons manger à deux...

Posté par gaelle0709 à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce, champignon, fete, saint jacques

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17 octobre 2015

Oh secours mon congélateur est resté ouvert ! Vite une sauce bolognaise et une belle pizza !

Il y a quelques temps, il m'est arrivé une mésaventure que vous avez peut etre déjà connu : mon congélateur est resté entrouvert toute une nuit. Catastrophe ! J'ai réussi à éviter trop de gachis en cuisinant le plus de choses possibles le jour même où...

Posté par gaelle0709 à 14:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce, tomates, pizza, italie, bolognaise, boeuf, mozzarella

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30 novembre 2014

Pâtes aux gambas - sauce crustacé à tomber par terre : idéal pour les fêtes !

Lors d'un diner, j'ai gouté ce plat chez un ami qui cuisine très bien. Mon mari et moi avions littéralement adoré ce plat qui parait simple mais pourtant si délicieux et si raffiné. Le secret de ce plat, c'est la sauce.... La sauce faite maison avec les...

Posté par gaelle0709 à 17:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce, plats, pate, crevette, fete, gambas, lignac

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6 mars 2013

Steack tartare (du boeuf rien du boeuf, on ne peut pas se tromper !)

A l'heure où les médias nous parle d'un nouveau scandale alimentaire chaque jour, je pense que le plus simple est quand même de consommé le plus de produits frais possible et surtout d'acheter principalement des produits de base pour ensuite les cuisiner....

Posté par gaelle0709 à 16:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce, plats, viande, mayo, boeuf, frites, steack

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31 octobre 2012

Sauce simplissime de mercotte et saumon mi-cuit

Aujourd'hui, une petite recette toute simple qui peut améliorer vos repas quotidiens et épater vos amis dans vos repas de fêtes. Cette recette vient du blog de mercotte, c'est sa sauce de base, elle est très simple à réaliser, délicieuse nature et on...

Posté par gaelle0709 à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce, poisson, viande, facile

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11 septembre 2011

Pipe rigate aux aubergines, tomates et mozzarella

J'avoue chez nous les pâtes font partie des plats récurrents ! Oui, les pâtes mais sans culpabiliser, c'est tellement facile de varier les sauces avec ou sans fromage, avec des légumes, de la crème, des épices, du poisson des crustacés, bref, pas de riques...

Posté par gaelle0709 à 17:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce, fromage, tomates, pate, aubergine

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2 avril 2009

CONFITURES et SAUCES SUCREES Confiture de fraises

CONFITURES et SAUCES SUCREES Confiture de fraises à la vanille Confiture de fraises allégée en sucre Confiture framboise et sa touche de chocolat noir Crème anglaise maison Pâte à tartiner au chocolat Oubliez le nutella : faites votre propre pâte à tartiner...

Posté par gaelle0709 à 22:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce, index, confiture

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22 juillet 2008

La sauce au caramel au beurre salé : recette et quelques trucs pour ne pas se planter...

Depuis que j'ai gouté pour la première fois une sauce caramel au beurre salé en bretagne, je me dis que ça serait super d'avoir ça à la maison. Alors comme beaucoup d'autres, chaque fois que j'allais en bretagne, je revenais avec mon pot de salidou comme...

Posté par gaelle0709 à 19:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, conseils, salidou, sauce

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