salade - A la table de Gaelle

16 août 2014

Wraps aux rillettes de jambon

C'est l'été (enfin presque... la météo n'étant pas forcément au top) et donc le temps des pique-niques. Pour changer de l'éternel sandwich baguette ou pain de mie, j'ai souvent recours aux wraps. Je vous propose ici un descriptif de ma recette pas à pas...

Posté par gaelle0709 à 15:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, salade, sandwiche, jambon, pique-nique, galette, rillette

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1 mai 2014

Salade croquante de printemps : asperges, fèves et parmesan

J'ai gouté un jour dans un petit restaurant du castelet, en provence, une merveilleuse salade croquante à base de légumes crus : des asperges, des artichauts poivrade et des fèves. J'ai toujours eu envie de tenter l'experience à la maison pour obtenir...

Posté par gaelle0709 à 16:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, entrée, jambon, parmesan, asperge, feve

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14 août 2013

Chirashi (ou chirachi) au saumon et à l'avocat

Avec le bel été que nous avons, je mets dans mes menus des plats froids à tout va et j'ai parfois du mal à me renouveler... Alors je suis allée chercher de l'inspiration côté cuisine du monde avec ce chirachi. Mon mari, un de mes fils et moi sommes assez...

Posté par gaelle0709 à 15:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, saumon, salade, asie, avocat, soja, sushi, japon

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8 juin 2013

Orecchiette, tomate confite et roquette pour une belle salade !

Retour du soleil signifie retour des salades !! je vous propose une petite salade de pate toute simple et pourtant assez chic... Quelques pâtes, des tomates confites et de la roquette, c'est juste délicieux ! Ingrédients (quantité en fonction de votre...

Posté par gaelle0709 à 18:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, salade, pate, parmesan, lardon

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21 mai 2013

Sorbet coco (comme en guadeloupe) et salade de fraises

Dans mon billet sur la guadeloupe, je vous parlais du sorbet coco, grande spécialité de l'île. Dès mon retour, j'ai profité d'une (rare) journée de beau temps pour tenter de le réaliser. J'avais des amis pour le déjeuner, j'ai saisi l'occasion de réaliser...

Posté par gaelle0709 à 09:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glace, verrine, salade, dessert, lait, coco, fraise, sorbet

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31 août 2012

Salade de roquette terre - mer aux crevettes et au jambon cru

Puisque c'est encore l'été, je vous propose une belle petite salade aujourd'hui, une petite salade de fête que j'ai préparé pour des amis. On peut facilement préparer les ingrédients avant le repas (sauf le découpe des avocats) et juste dresser au dernier...

Posté par gaelle0709 à 18:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, jambon, crevette, avocat

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21 août 2012

Il fait chaud ! Vite une bonne salade de fruits !

Très souvent quand je reçois, je mets les petits plats dans les grands... D'abord pour faire plaisir à mes invités mais aussi parce que c'est l'occasion de me lancer dans des plats un peu complexe. Cependant parfois aussi, j'aime avoir recours à la simplicité...

Posté par gaelle0709 à 19:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, salade, dessert

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26 septembre 2010

Salade croustillante et réconfortante !

Ce n'est plus vraiment l'été mais cela reste très plaisant de se régaler avec une bonne salade. Alors je vous propose aujourd'hui, une salade de fin d'été voire d'automne puisque qu'elle contient des ingrédients chauds et croustillants donc très réconfortant...

Posté par gaelle0709 à 18:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, fromage, salade

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5 juin 2010

Le temps des salades !

Enfin le soleil brille et les températures montent ! Enfin, le jardin résonne des cris des enfants et la pataugeoire est de sortie ! A nous les barbecues et les bonnes salades d'été ! J'aime servir mes salades à l'assiette, c'est beaucoup plus joli et...

Posté par gaelle0709 à 17:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade

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2 avril 2009

SALADES Râpé de légumes aigre-doux pour apéritif

SALADES Râpé de légumes aigre-doux pour apéritif très frais ou entrée légère Salade croustillante et réconfortante ! Salade gourmande Salade de riz au thon Salade de pâtes aux lardons, tomates, fromage et basilic Salade de pommes de terre gourmande Salade...

Posté par gaelle0709 à 22:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: index, salade, soupe

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